Floconneuse de Salzbourg

 178,00

Numéro d’article: 92

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UGS : 0920 Catégorie :

Description

La « floconneuse du Chef » pour vous donner le Bonjour!

Le petit déjeuner est depuis toujours le repas le plus important de la journée – les sciences alimentaires le confirment régulièrement. Pour bien démarrer le matin, soit à l’école, au bureau ou au chantier, le muesli « maison » vous offre la force physique et l’énergie mentale nécessaires.

Mais: uniquement les flocons faits par vous-mêmes sont complets et contiennent toutes les substances vitales qui comptent. Tous les ingrédients y sont contenus, sans aucune perte de vitamines, d’enzymes et minéraux. Voilà pourquoi il importe tellement de floconner soi-même!

Les flocons de céréales industriels que vous trouvez partout sont chauffés à haute température et rendus conservables par un traitement spécifique (p.ex. à la vapeur). Mais on ne vous informe pas trop sur la perte d’enzymes importants et de vitamines essentielles!
Même la déclaration « qualité bio » ne garantit pas le contenu original des substances vitales.

« BIO » est une condition importante pour une nutrition saine, mais les meilleures céréales des meilleurs cultivateurs biologiques seront « vidées » de leurs valeurs nutritionnelles par un traitement inadéquat!

La nouvelle « floconneuse du Chef » de Salzbourg
peut floconner pratiquement tout,
crée des flocons très beaux et trés fins ou plus gros,
garde la consistance des flocons qui ne s’effritent pas,

Pas de trempage nécessaire des ingrédients avant de floconner, mais possible si vous le voulez
Pas de blocage ou tourner à vide des rouleaux
Pas de bol en plastique ou en verre pour recueillir les flocons
Nettoyage simple des rouleaux avec une petite brosse

« L’Art du Chef » s’exprime dans cette nouvelle floconneuse de Salzbourg qui concasse, presse et floconne tous les genres de céréales: avoine, épeautre, blé, seigle etc., ainsi que les graines très petites comme le quinoa et l’amaranthe
Graines de lin
Pavot
Épices: poivre, coriande, cumin etc.
Épices boisées: bois de réglisse, hysope etc.
et bien d’autres encore, selon vous goûts

Définissez la distance entre les rouleaux selon les ingrédients à floconner et concassez ou floconnez même les graines les plus minuscules
Un nouveau système de réglage empêche que les rouleaux puissent tourner à vide
Les flocons tombent directement dans le récipient en bois de la floconneuse, évitant ainsi le verre ou le plastic.
Le casier de la floconneuse est construit en bois d’hêtre massif et traité uniquement à l’extérieur à la cire d’abeille.

Concasser et floconner les épices: Pressez p.ex. les épices pour votre pain!
En quelques secondes, vous obtenez des flocons très fins à éffriter entre les doigts pour les ajouter à la pâte de pain avant le four.
D’après un grand chef de cuisine professionnel: Beaucoup mieux avec cette floconneuse si performante qu’avec un mortier!

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Informations complémentaires

Poids 4 kg