Glutenfreie Rezepte

Glutenfreie Rezepte: Welche Getreidearten sind glutenfrei? Glutenfreie Getreidearten sind: Reis, Mais ,Soja, Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Hirse, Buchweizen, Amaranth, Quinoa Alle diese Körner können mit der Salzburger Getreidemühle MT 5, MT 12 oder MT 18 und der Mühle MAX SPEZIAL vermahlen … Read More

Allgemeines zum Thema Mahlen

Allgemeines zum Thema Mahlen: Grundsätzlich können Sie problemlos alle trockenen Saaten vermahlen wie z.B. Weizen, Dinkel, Roggen. Hafer ist schon relativ ölhaltig und muss grob gemahlen werden. Gewürze vermischen Sie am besten mit dem Getreide und mahlen es einfach mit. … Read More

Plastik

Der Kunststoff oder umgangssprachlich auch Plastik, ist der Werkstoff der Neuzeit. Wenn Sie um sich blicken, werden Sie sehen, dass Sie von Plastik umgeben sind: die Zahnbürste, mit der Sie sich abends die Zähne putzten, die Kaffeemaschine, das Handy, der … Read More

Wichtige Informationen über Mais

Über Mais: Eine interessante Information für unsere deutschen und eine wichtige für unsere italienische Kunden: Es gibt viele verschiedene Arten von Mais. In Italien mehr als in andere Ländern (wie Marano, Nostrano di Storo oder Zahnmais), die problemlos mit den Mühlen … Read More

Informationen über Getreide

Informationen über Getreide: Getreide gehört seit Jahrtausenden zur Nahrungsgrundlage des Menschen. An dieser zentralen Bedeutung für die menschliche Ernährung hat sich bis in unsere Tage wenig geändert. Auf rund 60 % der Weltackerfläche wird Getreide kultiviert. Lediglich in den sogenannten … Read More

Der richtige Vorrat für Krisenzeiten

Der richtige Vorrat für Krisenzeiten: Die wichtigsten Grundnahrungsmittel sind eigentlich sehr lange haltbar und daher für die Schaffung eines gewissen Vorrates gut geeignet. Wo immer man sich über die richtige Bevorratung informiert, immer ist Getreide an vorderster Stelle mit dabei. … Read More

Getreide und Gewichtsverlust

Getreide und Gewichtsverlust: Manchmal verzichten Frauen beim Versuch Gewicht zu verlieren genau auf die Nahrungsmittel, die aber für den Körper genau in dieser Zeit wichtig sind. Sie sagen: “ Ich bin voll„. Das Getreide hat eine äußerst positive Wirkung auf … Read More

Leckerer Mäusehügel

Leckerer Mäusehügel: Rezept für die Bisquit-Rolle: Teig: 4 Eier, 100g Honig, 100 g Mehl (am liebsten mit einer Salzburger Getreidemühle gemahlen) Alles zusammen zu einem glatten Teig verrühren und diesen ca. 1 cm auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verstreichen. … Read More

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