| Das Mühlengehäuse
wird wahlweise aus massivem, harten Buchenholz gefertigt und
mit natürlichem Bienenwachs behandelt oder in der preisgünstigeren
Variante aus kreuzweise mit Weissleim verleimten Buchenholzschichten.
Wichtig! Mahlkammer und Trichter
aus vollem, hartem unbehandelten Buchenholz!
- In der Mahlkammer ist das Holz der Mühle
der größten Beanspruchung ausgesetzt. Mit großer
Kraft zerreibt der Mahlstein das Korn, das durch die Drehbewegung
des Steines an der Aussenseite bzw. dem Boden der Mahlkammer
schleift. Abriebe der Mahlkammer können in Ihr Mehl gelangen –
daher kommt für uns als Werkstoff kein Kunststoff sondern
nur volles, natürliches, unbehandeltes und vor allem
hartes Holz in Frage. Nach neuesten Erkenntnissen wirkt naturbelassenes
Buchenholz antibakteriell - altbekannt hingegen ist, dass Holz
auch antistatisch wirkt!
- Eine Holzmahlkammer ladet sich beim Mahlen
statisch kaum auf und gibt deshalb auch kaum statische Ladungen
an das Mehl weiter.
- Viele Kunststoffe dagegen sind statisch stark
aufladbar. Ein allgemein bekanntes, sichtbares und spürbares
Zeichen bei der Entladung von z.B. Kunststoffen ist der sogenannte
elektrische Schlag/Funke.
Extrem hartes Korund-Keramikmahlwerk,
bekannt langlebig und selbstschärfend. Die spezielle elastische
Lagerung der Mahlsteine schützt vor größeren
Mahl - werkschäden durch Fremdkörper im Korn.
Unsere
kinderleichte, unverwüstliche Grob-Feinverstellung ist mit einer Hand zu bedienen. Über 35 Jahre bewährt!
Durch gekonnte Technik liegen die Mahlsteine unserer Mühlen
ein Mühlenlebenlang exakt parallel zueinander. Jeder Feinheitsgrad
ist stufenlos verstellbar - auch während des Mahlens.
Ein robuster, energieoptimierter 280 Watt
Industriemotor sorgt durch genaue Abstimmung auf den Mahlstein
für verminderten Energieverbrauch. Der starke
Motor ist wartungsfrei, geräuscharm und störungsfrei.
Der integrierte Wicklungsschutz schützt zuverlässig
vor Motorschäden.
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