Kann man DAS mahlen?
Immer wieder werden wir gefragt ob man z.B. Salz, Kaffee, Senfkörner, Weinstein, Kastanien, geröstete Zutaten, und so manches mehr, mahlen kann.
Grundsätzlich können Sie problemlos alle trockenen Saaten vermahlen wie z.B. Weizen, Dinkel, Roggen. Hafer ist schon relativ ölhaltig und muß grob gemahlen werden. Gewürze vermischen Sie am besten mit dem Getreide und mahlen es einfach mit.
Mais zum Beispiel kann auch mit kleineren Mühlen gamhlen werden, wenn dieser zuerst grob und in einem weiteren Durchlauf fein gemahlen wird.
Wenn Sie nicht wissen, ob das von Ihnen Gewünschte vermahlen werden kann, dann helfen wir gerne weiter. Um Sie jedoch richtig zu beraten ist es manchmal notwendig, dass Sie uns eine Probe (in entsprechender Menge) zusenden.
Wichtig ist für uns auch zu wissen, in welchen Mengen und in welchem Zeitraum Sie das Mahlgut vermahlen möchten.
Wir probieren dann aus, welche Mühle mit welchem Mahlstein am besten dafür geeignet ist.
Völlig kostenlos natürlich! Eine Mahlprobe senden wir selbstverständlich auch an Sie, damit Sie prüfen können ob das Mahlergebnis Ihren Vorstellungen entspricht.
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