ORIGINAL SALZBURGER GETREIDEMÜHLEN

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Der Salzburger Flocker für einen GUTEN MORGEN!

Frühstücken wie ein Kaiser  ... sagt ein altes Sprichwort und daran hat auch die moderne Ernährungswissenschaft nichts geändert.
Der Start ins tägliche Leben, ob in die Schule oder ins Büro oder die Werkstätte, das selbstgemachte Frühstücksmüsli gibt Kraft und Energie.

Nur selbstgemachte, frische Flocken sind vollwertig und enthalten wertvolle Vitalstoffe - alles ist vollständig erhalten ohne Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen.
Deshalb ist das selber frisch flocken auch so wichtig! Industriell hergestellte Flocken, die Sie in jedem Geschäft kaufen können, werden hoch erhitzt, und für eine lange Verwendbarkeit (z.B. über Dampf) haltbar gemacht. Dass dabei wichtige Vitamine und Enzyme zerstört werden, darüber wird wenig informiert.
"BIO" alleine sagt gar nichts. "BIO" ist eine wichtige Grundvoraussetzung für die gesunde Ernährung, aber auch das beste, bio-logischste angebaute Korn kann durch falsche Behandlung wertlos werden.

Im Handumdrehen, spielend leicht, quetschen Ihre Kinder und Sie mit dem "Salzburger Flocker" Getreidekörner zu Flocken.
Der clevere Flocker quetscht automatisch die optimale Größe der Flocken. Die Walzen müssen nicht durch Verstellen verändert werden. Es gibt nichts, was die Kleinen demolieren könnten!

Eine spezielle Federung stellt für jede Kornart automatisch den optimalen Abstand zwischen den Walzen ein. Dadurch ist eine genaue Parallelität der Walzen gegeben und somit eine sichere Funktion und Langlebigkeit des Flockers.

Flocken zu einem Müsli richtig verarbeitet, mit frischem Obst, Nüssen usw. lässt Ihre Kinder den Schulvormittag munter und aufmerksam erleben.

Im Gegensatz zu Getreidemühlen, wo bevorzugt mit einem Stahlmahlwerk gearbeitet wird, ziehen wir aus hygienischen Gründen (Öle dringen in die Steinoberfläche ein und oxidieren)  Walzen aus nickelfreiem Edelstahl vor.  Die glatte und leicht zu reinigende Oberfläche der verwendeten Edelstahlwalzen schützt vor schädlichem Schimmelbefall und oxidierten Restölen.

Übrigens: nicht nur Kinder sind Flockenfans - auch Ihr Haustier, ob Katze oder Hund, lieben frische Flocken im Futter!

Und noch ein Vorteil: Sie flocken direkt in den Auffangbehälter und auch der kleinste Frühstückskoch hinterlässt so einen sauberen Arbeitsplatz.

Rezept für ein köstliches Vollwertmüsli: Dinkel oder jede beliebige Getreideart mit dem Salzburger Flocker am Abend schroten (3-4 EL pro Person). 1 EL ganzen Leinsamen dazugeben und so viel Wasser darüber geben bis ein dünner Brei entsteht. Diesen im Kühlschrank bis zum Frühstück quellen lassen. Am Morgen 2 EL süßen oder sauren Rahm, einen Kaffeelöffel Honig, frisches, kleingeschnittenes Obst, kleingehackte Nüsse und 1 EL Leinöl dazugeben und alles gut verrühren.

TIP: Wenn die Verdauung nicht in Ordnung ist (Verstopfung) dann hilft Weizenkleie, von der man ein bis zwei Esslöffel dem Müsli beimischt. Weizenkleie fällt bei der Aussiebung des Mehles für Backwaren an.

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