Wissenswertes über Nüsse - Die Walnuß-Kur
Viel Wissenswertes über Nüsse
Die Walnuß-Kur und viel Interessantes mehr .....
Ich verrate Euch heute wie die Kur mit Walnüssen erfolgt!
Das ist ein ganz altes Rezept das ich von meiner Urgroßmutter bekommen habe.
Wie gesund Nüsse sind ist ja allgemein bekannt - aber mit der Walnuß-Kur tun Sie sich und Iher Gesundheit etwas besonders Gutes! Walnüsse enthalten sehr viel Omega-3-Fettsäuren und sind reich an Zink und Kalium, enthalten Magnesium, Eisen, Kalzium, viele Vitamine und Pantothensäure.
Sie beginnen mit nur 1 Nuß auf nüchternen Magen. Jeden Tag essen Sie dann eine Nuß mehr bis Sie 25 Nüsse zählen. Natürlich müssen Sie diese nicht alle auf ein Mal und auf nüchternen Magen essen - Sie sollten diese nur bis zum späteren Nachmittag gegessen haben. Und damit Sie nicht zuviele Kalorien zu sich nehmen rate ich Ihnen die Kalorienzufuhr zu kontrollieren und eher Gemüse und fettarmes Fleisch ansonsten zu essen.
Wenn Sie 25 Nüsse erreicht haben reduzieren Sie jeden Tag um eine Nuß bis Sie bei 0 sind!
Probieren Sie verschiedene Rezepe mit Walnüssen aus und mischen Sie diese unter den Teig. Das Mehl für Ihr gutes gesundes Brot mahlen Sie am besten mit Ihrer Salzburger Getreidemühle immer frisch.
Walnüsse am besten selbst knacken. Walnüsse schimmeln leicht. Deshalb sind die meisten, geschälten Walnüsse im Geschäft geschwefelt. Wenn Sie diese Behandlung vermeiden möchten, dann heißt es die Nuß selbst zu knacken.
Besonders gut schmecken die Walnüsse frisch vom Baum. Sie sollten, wenn Sie die Möglichkeit diese zu ernten haben, die feine Haut abziehen.
Übrigens sind Walnüsse in geringen Mengen auch Diabetikern erlaubt.
Man glaubt auch, dass Walnüsse in der Lage sind Cholesterin zu senken.
Walnüsse gegen zuviel Alkohol? Beim Törggelen in Österreich und Südtirol finden Sie häufig Walnüsse auf den Tischen. Schon im Jahrhundert n.Chr. war man der Meinung, dass Walnüsse den Trinker nüchtern halten, selbst wenn in größeren Mengen getrunken wurde. Ausprobieren kann man das ja - aber ob es wirkich nutzt zeigt nur der Alkomat.
Beim Weinverkosten wird zumeist zwischen den einzelnen Weinarten ein Stück Brot gereicht um den Geschmack zu neutralisieren.
Auch in Südtirol mahlen seit Jahrzehnten Salzburger Getreidemühlen Mehl für selbstgebackene Köstlichkeiten.
Die Schalen grüner Walnüsse ( eine Handvoll auf 1 Liter Wasser einige Minuten kochen) können bei schwerem Durchfall schnell helfen.
In Gläsern können diese Nüsse jahrelang aufbewahrt werden und immer, wenn es etwas ganz besonderes sein soll, serviert.
Ein kleines Glas mit diesen Nüssen ist ein ganz besonderes Geschenk.
Ich bin nun gespannt, ob irgendwer bei mir um dieses Rezept meiner Tante nachfragt :-)
Die Walnuß-Kur und viel Interessantes mehr .....
Ich verrate Euch heute wie die Kur mit Walnüssen erfolgt!
Das ist ein ganz altes Rezept das ich von meiner Urgroßmutter bekommen habe.
Wie gesund Nüsse sind ist ja allgemein bekannt - aber mit der Walnuß-Kur tun Sie sich und Iher Gesundheit etwas besonders Gutes! Walnüsse enthalten sehr viel Omega-3-Fettsäuren und sind reich an Zink und Kalium, enthalten Magnesium, Eisen, Kalzium, viele Vitamine und Pantothensäure.
Sie beginnen mit nur 1 Nuß auf nüchternen Magen. Jeden Tag essen Sie dann eine Nuß mehr bis Sie 25 Nüsse zählen. Natürlich müssen Sie diese nicht alle auf ein Mal und auf nüchternen Magen essen - Sie sollten diese nur bis zum späteren Nachmittag gegessen haben. Und damit Sie nicht zuviele Kalorien zu sich nehmen rate ich Ihnen die Kalorienzufuhr zu kontrollieren und eher Gemüse und fettarmes Fleisch ansonsten zu essen.
Wenn Sie 25 Nüsse erreicht haben reduzieren Sie jeden Tag um eine Nuß bis Sie bei 0 sind!
Probieren Sie verschiedene Rezepe mit Walnüssen aus und mischen Sie diese unter den Teig. Das Mehl für Ihr gutes gesundes Brot mahlen Sie am besten mit Ihrer Salzburger Getreidemühle immer frisch.
Walnüsse am besten selbst knacken. Walnüsse schimmeln leicht. Deshalb sind die meisten, geschälten Walnüsse im Geschäft geschwefelt. Wenn Sie diese Behandlung vermeiden möchten, dann heißt es die Nuß selbst zu knacken.
Besonders gut schmecken die Walnüsse frisch vom Baum. Sie sollten, wenn Sie die Möglichkeit diese zu ernten haben, die feine Haut abziehen.
Übrigens sind Walnüsse in geringen Mengen auch Diabetikern erlaubt.
Man glaubt auch, dass Walnüsse in der Lage sind Cholesterin zu senken.
Walnüsse gegen zuviel Alkohol? Beim Törggelen in Österreich und Südtirol finden Sie häufig Walnüsse auf den Tischen. Schon im Jahrhundert n.Chr. war man der Meinung, dass Walnüsse den Trinker nüchtern halten, selbst wenn in größeren Mengen getrunken wurde. Ausprobieren kann man das ja - aber ob es wirkich nutzt zeigt nur der Alkomat.
Beim Weinverkosten wird zumeist zwischen den einzelnen Weinarten ein Stück Brot gereicht um den Geschmack zu neutralisieren.
Auch in Südtirol mahlen seit Jahrzehnten Salzburger Getreidemühlen Mehl für selbstgebackene Köstlichkeiten.
Die Schalen grüner Walnüsse ( eine Handvoll auf 1 Liter Wasser einige Minuten kochen) können bei schwerem Durchfall schnell helfen.
Schwarze Nüsse - sind eine besondere Delikatesse zu Wild oder Käse serviert. Die grünen Nüsse werden zu Johannis geernet. Dann mit einem Zahnstocher mehrmals angestochen ( Achtung nur mit Handschuhen arbeiten, sonst sind wochenlang die Finger braun) und in einen Kübel mit Wasser gelegt. Mehrere Tage hintereinander wird das Wasser gewechselt.
Wenn die Nüsse schwarz sind werden sie in einem ganz besonderen Sud gekocht. In Gläsern können diese Nüsse jahrelang aufbewahrt werden und immer, wenn es etwas ganz besonderes sein soll, serviert.
Ein kleines Glas mit diesen Nüssen ist ein ganz besonderes Geschenk.
Ich bin nun gespannt, ob irgendwer bei mir um dieses Rezept meiner Tante nachfragt :-)
